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BON PARFUM

BON PARFUM

Pâtisserie

Pâtisserie BONPARFUM

■금요일·토요일·일요일·공휴일만 영업
【금요일】11:00~18:00 「토요일・일요일・공휴일」11:00~19:00
【월요일~목요일】정기휴일(공휴일 제외)
※맞춤형 케이크는 정기 휴일에 관계없이받습니다.(3일 전까지 예약 필요)

신작 스위트 & 브레드

■신작 스위트 7월 3일(금요일)부터 판매 개시

❶ 복숭아 멜바	750엔 딸기 소스, 바닐라무스, 피치 줄레, 신선한 복숭아의 컴포트에서 프랑스의 클래식 디저트를 어레인지
❷ 페셰 마스카르포네	1,350엔 밀키인 마스카르포네치즈의 크림과 복숭아의 맛을 플러스한 스폰지 케이크로 6층에 완성해, 신선한 피치의 컴포트로 선명하게 완성했습니다
❸ 다이아몬드 헤드	650엔 마카다미아 너트의 브라우니즈 커피와 화이트 초콜릿의 무스 망고와 패션 과일의 줄레로 완성한 하와이안 이미지의 디저트

■신작 브레드

❶ 라타투유	550엔(7월 3일부터 판매) 여름의 스테디셀러 라타 투유를 포카차 원단에 올려 모짜렐라 파르메잔을 토핑하여 구워냈습니다
❷ 요구르트 망고	400엔(8월 1일부터 판매) 요구르트 크림과 망고 크로와상에 열정 과일의 신맛을 얹은 쥬레로 완성한 차가워도 맛있는 크로와상

여름 맞춤형 케이크

페쉐 블랑
수분이 많은 신선한 복숭아 컴포트와 밀키 휘핑 크림으로 완성 된 복숭아 쇼트 케이크
[특정 원재료 등] 우유, 밀, 계란, 콩, 모모, 사과
(5호 사이즈)4,320엔
(6호 사이즈)5,400엔
(7호 사이즈)8,910엔
초콜릿 드립 케이크
초콜릿 팬에게 주는 진한 초콜릿 케이크
[특정 원재료 등] 우유, 밀, 계란, 콩, 오렌지
(5호 사이즈)4,590엔
(6호 사이즈)5,750엔
(8호 사이즈)9,180엔
숲 딸기의 짧은 케이크
딸기의 쇼트 케이크를 「야마하치 농원」직송의 베리로 드레스업
※수확 상황 등에서 사용 과일의 산지가 변경되는 경우가 있습니다
[특정 원재료 등] 우유, 밀, 계란, 콩
(5호 사이즈) 4,860엔
(6호 사이즈) 5,980엔
(8호 사이즈)10,530엔

※여름 주문 제작 케이크는 7 월 1 일부터 판매입니다.
※상품에 메시지 플레이트 촛불은 포함되어 있지 않습니다.

■옵션

메시지 플레이트	대(약 8㎝×약 10㎝) 350엔 소(약 4㎝×약 8㎝) 270엔 (초콜릿) 「특정 원재료 등」유・대두・젤라틴
슬림 촛불	(5개들이) 100엔
번호 촛불	(1개) 180엔

■사이즈 기준

5호 사이즈	직경 15㎝(6명~8명분)
6호 사이즈	직경 18㎝(8명에서 12명분)
8호 사이즈	직경 24㎝(12명에서 20명분)

※표시 가격은 소비세 포함입니다.
※예약은 수령일 3일 전까지 부탁드립니다.
※사진은 모두 5호 사이즈의 이미지입니다.크기에 따라 장식이나 전체의 인상이 다릅니다.
※사정에 의해 상품의 일부 내용이나 사양을 변경하는 경우가 있습니다.
※크리스마스 기간은 크리스마스 케이크 전용 판매입니다.

【예약・문의】03-5372-4518

점포 정보

제과장 타니토 효이치
【경력】
1967년 홋카이도 하코다테시 출생.야마자키 제빵 주식회사 후, 아카사카 프린스 호텔에서 팔을 닦는다.1992년에 재팬 케이크 쇼에서 대형 공예 과자 은상 수상.오다 제과 전문 학교에서 교원도 경험해, 2005년 당 호텔 제과장에 취임.2011년 프랑스 요리계에서 최고 영예의 하나로 여겨지는 에스코피에 협회 디시플로 승격.
【제과장보다】
계절의 계절의 재료를 선택해, 항상 손님에게 「감동」을 줄 수 있는 과자 만들기를 유의하고 있습니다.

가게 이름	BON PARFUM(BONPARFUM)
소재지	호텔 카덴차 도쿄 1층
전화번호	03-5372-4518　(전화 접수 시간) 10:00~18:00
영업 시간	(금요일) 11:00~18:00 (토요일, 일요일, 공휴일) 11:00~19:00
정기휴일	월요일~목요일(공휴일 제외)