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BON PARFUM
Pâtisserie
Pâtisserie BONPARFUM
季節の恵みをひとつひとつ丁寧に作り上げた、パティシェこだわりのケーキやパンが並びます。お土産やご贈答用のギフト商品も取り揃えております。
■金曜・土日祝日のみ営業■
- 【営業時間】（金曜日）11:00～18：00（土日祝日）11：00～19：00
【定休日】月曜日～木曜日（祝日除く）※オーダーメイドケーキは定休日にかかわらず承ります（3日前までの要予約）
クリスマスケーキ
- 1⃣ フレーズマスカルポーネ 10,800円
ミルキーなマスカルポーネクリームと苺のフレーバーをプラスしたスポンジケーキの6層仕立て。旬の苺を華やかに飾ったパーティーサイズの特製ケーキ。（直径約21㎝）
[特定原材料等] 小麦・卵・乳・大豆・りんご - 2⃣ クリスマスショートケーキ 6,800円
大粒の苺をふんわりとしたスポンジとミルキーで口どけなめらかなフレッシュクリームで仕上げました。（直径約15㎝）
[特定原材料等] 小麦・卵・乳・大豆・ゼラチン - 3⃣ クリスマスドリップチョコレートケーキ 5,400円
くちどけなめらかなチョコクリームをビターなソースで仕上げた、チョコレートのショートケーキ。（直径約15㎝）
[特定原材料等] 小麦・卵・乳・大豆・オレンジ・ゼラチン - 4⃣ シュトーレン 4,320円
180日間洋酒に漬け込んだドライフルーツを使った、ドイツ発祥の伝統スイーツ。（長さ約20㎝）
[特定原材料等] 小麦・卵・乳・アーモンド・オレンジ・アルコール
- ■商品お引き取り日：12月19日（土）20日（日）24日（木）25日（金）
■ご予約締切日：12月6日（日）
■写真はイメージです。実際の商品はデザインが一部異なる場合がございます。
■すべて数量限定販売となります。売り切れの際はご容赦ください。
■12月19日～25日の期間は、オーダーメイドケーキのご予約は承っておりません。
■状況により営業時間を変更する場合がございます。
【ご予約・お問い合わせ】 03-5372-4518
新作スイーツ＆ブレッド（11月-12月）
新作スイーツ＆ブレッド
| ① 栗とさつまいものブリオッシュ | 420円 カスタードクリームを絞ったブリオッシュに、なると金時・天津甘栗・クルミをこんもりとのせたリッチな味わいのブリオッシュ。 |
|---|---|
| ② キャラメルポワール | 420円 香ばしいキャラメルクリームと洋梨を包んで焼き上げたクロワッサン。表面にのせたホワイトチョコがアクセント。（12/4～販売） |
| ③ キャトル ルージュ | 650円 苺とラズベリーのムース・ブルーベリーとブラックベリーのムース・ショコラ生地・ラズベリーグラサージュの5層仕立て。 |
| ④ ノワゼット ショコラ | 700円 マカダミアナッツ入りブラウニーズ・ヘーゼルナッツとショコラのムース・ヘーゼルナッツクリームで贅沢に仕上げました。 |
| ⑤ キャラメルスイートポテト | 650円 さつまいもスフレ・キャラメルムース・焼き芋クリームで仕上げました。 |
オーダーメイドケーキ
- 苺のショートケーキ
（5号サイズ）5,400円（6号サイズ）6,800円（8号サイズ）10,800円
苺を贅沢に使用した キング オブ ショートケーキ
[特定原材料等] 乳・小麦・卵・大豆・ゼラチン - ドリップチョコレートケーキ
（5号サイズ）4,860円（6号サイズ）5,980円（8号サイズ）9,260円
チョコレートソースをアクセントに仕上げた濃厚なチョコレートケーキ
[特定原材料等] 乳・小麦・卵・大豆・オレンジ - ホワイト＆ピンク フラワーケーキ
（5号サイズ）4,590円（6号サイズ）5,750円（8号サイズ）9,180円
花をモチーフに仕上げた苺のショートケーキ
[特定原材料等] 乳・小麦・卵・大豆・ゼラチン
- ※商品にメッセージプレート、キャンドルは含まれておりません。
【オプション】
■チョコレートメッセージプレート （大：約8㎝×約10㎝）350円（小：約4㎝×約8㎝）270円 [特定原材料等] 乳・大豆・ゼラチン
■スリムキャンドル（5本入り）100円
■ナンバーキャンドル（1個）180円
【サイズの目安】
■5号サイズ 直径15㎝（6～8名様分）
■6号サイズ 直径18㎝（8～12名様分）
■8号サイズ 直径24㎝（12～20名様分）
- ※表示価格は消費税込みです。
※ご予約はお受取日の3日前までにお願いいたします。
※写真はすべて5号サイズのイメージです。サイズによりデコレーションや全体の印象が異なります。
※都合により商品の一部内容や仕様を変更する場合がございます。
※クリスマス期間はクリスマスケーキのみの販売となります。
【ご予約・お問い合わせ】03-5372-4518
店舗情報
製菓長 谷藤 孝一【経歴】
1967年北海道函館市生まれ。山崎製パン株式会社の後、赤坂プリンスホテルにて腕を磨く。 1992年にジャパンケーキショーにて大型工芸菓子銀賞受賞。織田製菓専門学校にて教員も経験し、2005年当ホテル製菓長に就任。 2011年、フランス料理界で最高栄誉のひとつとされるエスコフィエ協会ﾞディシプルﾞに昇格。【製菓長より】
季節の旬の食材を選び、常にお客様に「感動」を与えられるようなスイーツ作りを心がけております。
| 店名 | BON PARFUM（ボンパルファン） |
|---|---|
| 所在地 | 東京都練馬区高松5丁目5-20 ホテルカデンツァ東京 1階 |
| 電話番号 | 03-5372-4518 （お電話受付時間）10:00～18:00 |
| 営業時間 | （金曜日）11:00～18:00 （土日祝日）11:00～19:00 |
| 定休日 | 月曜日～木曜日（祝日除く） |